Unsere Weine

Weinausbau

Für den Ausbau unserer Weine werden nicht nur gebietstypische Rebsorten verwendet. Im Ertrag stehen neben den klassischen Sorten auch ein Grüner Sylvaner, St. Laurent (siehe auch Allgemeines) und als Novität ein Isabella. Weiters wurden 2007 die Rotweinsorten Pinot noir, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot ausgepflanzt, die frühestens 2009 zum ersten Mal geerntet werden können. 2012 können diese dann als Cuvèe im Verkaufsprogramm angeboten werden. Gepunktet wird aber vor allem mit den klassischen Sorten wie Sauvignon blanc, Gelber Muskateller, Weißburgunder, Welschriesling und Co.

Wir bieten folgende Ausbaulinien an: