Eine Cuvèe aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot noir.
Finessnreiches, reichhaltiges Bukett, Kirsche, reife Brombeeren, Touch von Rumtopf, am Gaumen sehr attraktive, rauchige Würze, Schwarztee, dunkle Beeren, ausgereift, eingebundenes Tannin, langes Rückaroma.
Alkohol: 14,0 % Vol.
Gesamtsäure: 4,5 g/l
Gesamtzuckergehalt: 2,5 g/l
Ideale Trinktemperatur: 16° bis 18°C
Boden: kalkhaltiger Tonmergel (Opok) bis Tonschiefer
Ernte: selektive Handlese
Ausbau: 24 Monate im Eichenholzfass (Barriquefass)
Abfüllung: Mai 2021
Lagerpotential: bis 10 Jahre
Flaschenverschluss: Naturkork
Flaschengrößen: 0,75 l, 1,5 l, 3,0 l